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A Totaline lança no mercado uma câmara frigorífica capaz de economizar até três vezes mais em energia. A Moduloc Totaline apresenta uma capacidade de mais de oito mil litros - equivalente ao volume de sixteen frízeres (500 litros cada um).

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A Portaria V.S. 1428/93 do Ministério da Saúde determina que os estabelecimentos relacionados à área de alimentos adotem, sob responsabilidade técnica, as suas próprias Boas Práticas de Produção e/ou Prestação de Serviços, seus Programas de Qualidade, e atendam aos PIQ´s para Produtos e Serviços na Área de Alimentos, em consonância com o estabelecido na presente Portaria.

strategy for interrupting the cooling overnight. The storage temperature of the meat is suitable in most

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acionamento de geradores e relógios até distribuição de cerveja. ___________________________________________________________

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The objective of this research was to profile beef usage by staff members of economic institutions meat at Sorriso (MT), aiming to know the feeding conduct of this market sector, composed of people with

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The target of this analyze was to characterize the retail industry beef of Sorriso (MT), by the profile in the jobs, routines and analysis of procedures adopted in handling the solutions.

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relacionados à carne, buscando evidenciar conformidades quanto às boas práticas de manipulação de alimentos. No

empreendimentos pesquisados, visando identificar oportunidades para promover capacitação e conscientização dos

O INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial) lançou o Radar Tecnológico, um relatório estatístico setorial com informações sobre patentes. O objetivo é estimular o uso estratégico da informação tecnológica para a indústria brasileira. Com o documento é possível conhecer os dados sobre patentes de forma Visible, por meio de gráficos e tabelas. O público-alvo são associações de empresas de foundation tecnológica, formadas por empresas de diferentes portes, órgãos curso tecnico de refrigeração de fomento e instituições de pesquisa. O Radar Tecnológico permitirá identificar tecnologias goíveis de exploração no território nacional, além de estimular negociações e parcerias para o desenvolvimento tecnológico.

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